El equipo para hacer hidromiel no tiene por qué ser un drama. Puedes empezar con lo básico y, si te engancha (que suele pasar), ir mejorando poco a poco.
Esta página te ordena el caos: qué necesitas sí o sí, qué es opcional y qué te facilita la vida según la fase (fermentar, trasvasar y embotellar).
Si quieres el proceso completo, tienes la guía principal aquí: Cómo hacer hidromiel en casa
El “kit mínimo” para empezar sin complicarte
Con esto puedes hacer tu primera hidromiel:
- Un recipiente de fermentación (garrafa/damajuana o fermentador)
- Un airlock (válvula)
- Algo para trasvasar (manguera o sifón)
- Botellas para embotellar
Si luego quieres subir nivel: densímetro, termómetro, sanitizante…
Fermentación primaria (donde empieza la magia)
Aquí mandan dos cosas: recipiente y cierre con airlock.
Trasvase y maduración (para que quede más limpia)
Cuando termina la primaria, trasvasas para separar sedimentos y dejar que madure.
Manguera / sifón
Recipiente secundario (otra garrafa)
Paciencia (sí, cuenta como herramienta 😄)
Embotellado (y conservación)
Aquí lo importante es que sea práctico y seguro.
👉 Botellas de vidrio para embotellar
Opcional pero muy útil (si te engancha)
Sanitizante/limpieza (reduce lotes fallidos)
Densímetro (para medir azúcar y alcohol estimado)
Termómetro (temperatura estable = fermentación más limpia)
Kits (cuando quieres ir a lo fácil)
Si prefieres tenerlo todo más “plug & play”, aquí tienes opciones de kits.
👉 Kit para hacer hidromiel (review/guía)
¿Por dónde seguir?
👉 Guía paso a paso: Nuestra pequeña guía de como hacer hidromiel casero
👉 Ingredientes: Te proponemos unos cuantos ingredientes para hacer hidromiel para que te resulte más sencillo comenzar
👉 Recetas: Si te ves preparado puedes seguir alguna de nuestras recetas de hidromiel.
